En Champagne, la vendange se fait à la main : les grappes doivent arriver entières au pressoir. Chaque année, il faut donc réunir en quelques jours des équipes nombreuses, les loger, les transporter, les nourrir et les encadrer pendant toute la récolte.
La fenêtre est courte et la date d’ouverture tombe parfois tard. Pour un vigneron, une maison de Champagne ou une coopérative viticole, recruter des vendangeurs fiables, gérer l’administratif et organiser l’hébergement représentent une charge considérable, au moment où toute l’attention devrait aller au raisin.
Depuis plus de 15 ans, VITEAM est prestataire viticole en Champagne et accompagne les professionnels pendant la vendange. Nous prenons en charge l’ensemble de l’organisation, avec nos propres équipes, dans le cadre d’un contrat de prestation.
Une vendange réussie se joue en trois temps : anticiper, préparer, manager
VITEAM organise votre récolte en parfaite harmonie avec votre exploitation, de la première réunion au dernier jour de cueillette.
Une prestation vendange complète, adaptée à votre exploitation
Vous choisissez les prestations dont vous avez besoin ; nous gérons tout le reste.
| Prestation | Ce que nous prenons en charge |
|---|---|
| Cueillette | Coupe des grappes à la main, dans le respect des consignes de tri de l’exploitation. |
| Débardage | Portage des caisses en bout de rang par des porteurs dédiés. |
| Chargement | Chargement des caisses sur les véhicules ou les remorques. |
| Transport du raisin | Acheminement des caisses jusqu’au pressoir, selon votre organisation. |
Engagé pour la transparence et le respect de la loi
Faire appel à un prestataire vendange engage aussi votre responsabilité de donneur d’ordre. À chaque client, VITEAM communique les informations qui garantissent un cadre de travail digne et conforme à la loi :
VITEAM est référencé sur VitiArgos et respecte le référentiel de l’emploi saisonnier en Champagne (Comité Champagne, SGV, UMC).
Tarif d’une prestation vendange en Champagne : comment est-il calculé ?
Il n’existe pas de prix unique : le tarif d’une prestation vendange dépend de votre exploitation et des services que vous nous confiez.
Sur le marché, la vendange est facturée selon plusieurs modes : à l’heure, au kilo de raisin cueilli ou au forfait. Chez VITEAM, le tarif est personnalisé : il est construit avec vous et détaillé dans le devis, pour un budget connu avant le début de la récolte, sans surprise.
Pour la taille, le palissage et les autres travaux de la vigne, facturés à l’hectare, consultez notre page tarif prestation viticole en Champagne.
Pourquoi choisir VITEAM comme prestataire vendange ?
Nous avons fait appel aux services de VITEAM la première fois en 2021. L’entreprise est sérieuse, avec des encadrants présents dans les vignes et des équipes autonomes durant la vendange.
Vigneron indépendant, Cumières
À vos côtés toute l’année, pas seulement pendant la vendange
La qualité de la récolte se prépare dès l’hiver. Nos équipes réalisent aussi la taille de la vigne, le liage, l’ébourgeonnage, le relevage et le palissage. Découvrez tous nos travaux de la vigne en Champagne et l’offre Saison complète.
Questions fréquentes
Quand faut-il réserver sa prestation vendange ?
Le plus tôt possible, idéalement au printemps. Les équipes, les hébergements et les moyens de transport se réservent bien avant la date d’ouverture de la vendange.
Que comprend une prestation vendange VITEAM ?
Le recrutement et l’encadrement des vendangeurs, l’administratif (DPAE, contrats, paie), la logistique (hébergement, transport, restauration) et, selon vos besoins, la cueillette, le débardage, le chargement et le transport du raisin.
Comment est calculé le tarif d’une prestation vendange en Champagne ?
Le tarif dépend de la surface, du rendement attendu, des prestations retenues et de la logistique nécessaire. Chez VITEAM, il est personnalisé et détaillé dans un devis gratuit, avant la vendange.
Quelle différence entre un prestataire vendange et une agence d’intérim ?
Une agence d’intérim met du personnel à votre disposition, que vous dirigez vous-même. VITEAM réalise une prestation : nous organisons et encadrons la vendange avec nos propres salariés, et nous nous engageons sur le travail à accomplir.
Quels documents vérifier quand on fait appel à un prestataire vendange ?
Demandez notamment l’attestation de vigilance MSA, l’attestation d’assurance responsabilité civile, les DPAE des vendangeurs et l’adresse de leur hébergement. VITEAM transmet ces documents à chaque client.